包菜虾仁蛋炒饭怎么做？

每天中午不是吃擂茶就是炒饭，偶尔吃点炒面或炒河粉。

每天的炒饭都是变着花样炒，隔天吃一种，永远想要家人吃得开心、吃得舒服。

包菜虾仁蛋炒饭

材料：包菜1个、鸡蛋2个、瘦肉、虾仁、葱、生抽、盐、油适量。

做法：

1、准备原材料，分别洗净。

2、饭菜切丝，葱切小段。

3、瘦肉切丝，虾仁切粒，鸡蛋打入碗里打散。

4、锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，盛起。

5、肉丝翻炒至8成熟，调入适量盐，盛起。

6、小火爆香虾仁，盛起。

7、小火翻炒葱头。

8、倒入葱叶，调适量盐，盛起。

9、热油，倒入包菜翻炒，如果太多可以分两次炒，下盐，盛起。

10、除包菜外，其它配料倒入锅中，加适量猪油、生抽，炒开。

11、倒入煮好的米饭，拌匀。

12、再倒入包菜，拌匀。

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